Élelmiszertudós, biológus és táplálkozási szakértő. Húsz éves tapasztalattal rendelkezik a tudományos kommunikációban, valamint a sporttáplálkozás tudományos kutatásában. Számos tudományos televíziós műsor szerzőjeként és műsorvezetőjeként működik közre. Kutatást végez a Magyar Egyetem Sportorvosi Szakiskolájában. Számos táplálkozási projektben vesz részt, amelyek közül a legújabb a gyermekek és felnőttek játékon keresztüli nevelése és ösztönzése, hogy jó ételválasztást tudjanak hozni az elhízás elterjedtségének csökkentése érdekében. A Magyar Tudományegyetem Táplálkozásbiológia PhD Programjában "Antropometria és testkompozíciós módszerek alapelvei", oktatói másodfokú képzésben pedig "Táplálkozás és teljesítmény" tantárgyat tanít. Számos tudományos és népszerű publikáció szerzője. Táplálkozási szakértőként dolgozik egy nemzetközi kórházban.